Ein alter Kuhstall wird einfach zu einem modernen Gastronomiebetrieb umfunktioniert und die Österreichische Küche asiatisch interpretiert. Mittlerweile findet ihr im Hoagascht die tollsten Kreationen, die man auf anderen Speisekarten sicher vergeblich sucht.
Der Chef persönlich und sein eingespieltes Team schaffen es immer wieder aufs Neue, die Gäste mit speziellen Köstlichkeiten zu überraschen. Dabei wird besonders auf regionale und saisonal verfügbare Produkte großen Wert gelegt. Fleisch von heimischen Bauern, Fische aus dem eigenen Teich oder Gewürze und Kräuter aus dem dazugehörigen Garten. Denn wie heißt es so schön, gutes Essen ist ein Genuss für alle Sinne. Schaut vorbei und überzeugt euch selbst.
Hoagascht, Restaurant & Bar
Öffnungszeiten
5. Dezember 2024
-
20. April 2025
Montag:
11:30 - 23:59
Dienstag:
11:30 - 23:59
Mittwoch:
11:30 - 23:59
Donnerstag:
11:30 - 23:59
Freitag:
11:30 - 23:59
Samstag:
11:30 - 23:59
Sonntag:
11:30 - 23:59
Zusätzliche Informationen
Warme Küche von 11:30 bis 22:00 Uhr
24.12.24: von 17:00 bis 22:00 Uhr geöffnet, á la carte
31.12.24: ab 12:00 Uhr geöffnet mit open end, á la carte bis 20:00 Uhr, danach 3-Gänge Menü
Im Restaurant im ehemaligen Kuhstall gilt „Total lokal“
Einst waren hier Kühe zuhause, heute gibt‘s im Hoagascht köstliche „Total lokal“ Kreationen aus Flachauer Lebensmitteln. Der Fisch kommt aus den eigenen Teichen in Flachauwinkl, Rind-, Kalb- und Lammfleisch aus regionalen Betrieben. Die Pongau-asiatischen Genusskreationen sollte man nicht verpassen, die Steak-Karte mit verschiedenen Cuts ein Highlight für Fleischtiger.
Hoagascht, Restaurant & Bar
Flachauer Straße 14
5542,
Flachau
0043 6457 32490
hoagascht@sbg.at
http://www.hoagascht.at
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